Estas receitas são ótima para você levar pronto para um picnic ou para uma pescaria com amigos! Que tal experimentar? Fáceis e práticas!
Caponata de alcachofras com chips de banana-da-terra Rendimento
Serve 4 pessoasTempo de preparo 30 min
Ingredientes: 10 fundos de alcachofras pré-cozidas em água e sal (se forem em conserva ou congeladas, não precisa cozinhar) / 1 cebola / 1 pimentão vermelho sem pele / 1 pimentão amarelo sem pele / 4 dentes de alho laminados / 100 g de uvas-passas brancas / 2 folhas de louro / 1 colher (café) de orégano / 200 ml de azeite extravirgem / sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer: 1 Corte as alcachofras e os legumes em cubos médios.…
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