Já parou para pensar como você organiza sua despensa? Você separa por categorias? Usa potes? É desorganizada? Como está sua despensa agora neste minuto? Hoje selecionamos algumas ideias para ajudar na organização desse espaço e também dicas especiais. Vamos começar por partes.

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Fica mais prático organizar os alimentos por categorias, como por exemplo: separe as massas e grãos, azeite e óleo, latas, vidros e caixinhas. Observe sua despensa e tenha em mente as categorias. Pronto! Agora vamos pensar nas prateleiras. Deixe os itens menores à vista. Arrume várias cestinhas, deixe só uma para pães, torradas, bolos, bolachas, geleias, adoçante, achocolatado e sucos em pó. Que são itens indispensáveis no dia-a-dia da família.

Já em outra cesta você pode colocar  vinagre, óleo, azeite, enlatados, vidros e as caixinhas. Essa cesta deve ficar em um lugar mais alto. Se você tiver dois ou mais do mesmo produto, basta colocar um na frente do outro. Assim você saberá que o que está atrás é exatamente igual. Tome cuidado com as latas sempre analise se a embalagem não está danificada, amassada, com a tampa estufada e com presença de ferrugem.

 Use potes de vidro ou cerâmica com tampa e boa vedação para armazenar os produtos em consumo (açúcar, café, arroz, feijão, entre outros). São mais seguros, pois não absorvem cheiro e conservam melhor os alimentos. Este tipo de armazenamento também tem função decorativa na cozinha. Não é bom estocar grãos e massas por muito tempo, pois eles podem atrair insetos.

Quando você for organizar a sua despensa, é importantíssimo que você tire tudo o que tem nela(até para ter certeza de que usa tudo e que está tudo dentro da validade). Com ela vazia, você fará uma bela limpeza no local. Assim, só será necessário fazer uma manutenção em torno de 15 em 15 dias, para ver principalmente se tem algum produto fora da validade.

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Organização – Despensa da Cozinha
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