O Sushi é um prato que exige bastante atenção de quem vai preparar, pois um mínimo detalhe pode estragar a receita. Por conta disso, leia calmamente o passo a passo e só depois comece a por em prática. Confira:
Ingredientes (Sushi) 6 folhas de algas (nori);
500 g de arroz japonês;
1 xícara (café) de maionese;
300 g de salmão;
Molho Shoyo;
Alface.
Ingredientes (Tempero do Arroz) 50 g de açúcar cristal;
75 ml de vinagre de arroz;
25 ml de saquê de cozinha;
1 colher (chá) de sal.
Os potes da despensa são essenciais para manter a ordem, guardar e principalmente, conservar os alimentos secos, trazendo economia, inclusive, por evitar que grãos e farinhas mofem ou se percam, por vazamentos de sacos abertos. Os potes de mantimentos, como também são conhecidos, podem ser comprados em jogos, ou avulsos. Se é a primeira vez que você compra, é interessante comprar um jogo padrão, que geralmente tem cinco a seis potes, de tamanhos variados. O maior com capacidade para 5kg (que é o tamanho do pacote de arroz, em média) e o menor com capacidade para 1kg. Há vários materiais, mas os mais comuns são o plástico, o acrílico e o aço inoxidável (latas). E agora eles também estão presentes em vidro, com design bem interessantes e tem um ótimo sistema de fechamento, hermético, para conservar bem os alimentos e evitar a entrada de umidade e insetos. Também é interessante ter jogos específicos para Açúcar, Café, Farinha, Biscoitos, Chocolate, Massas, Arroz ou Feijão. Se forem do tipo “jogos”, decorados de forma especial, podem ficar em cima da bancada, facilitando o acesso e complementando a decoração. Na Laris tem potes de vidro e conjunto de Latas para todos os tipos de alimentos, bem ao estilo da vovó que vão dar um charme a mais na decoração da sua cozinha! É muito melhor e mais saudável ter os alimentos acondicionados em potes do que deixar aberto, com risco de se contaminar, atraindo insetos e fungos.
“Estou sempre alegre, essa é a melhor maneira de resolver os problemas da vida” (Charles Claplin)
Para amenizar o calor uma receitinha fácil, deliciosa e com a consistência de sorvete!
Receita de pudim com calda de chocolate
Ingredientes Pudim:
3 ovos
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite (use a lata de leite condensado como medida)
1 lata de creme de leite
5 gotas de essência de baunilha
3 colheres de sopa de açúcar
Ingredientes Calda:
3 colheres de sopa de chocolate em pó
6 colheres de sopa de leite
2 ½ colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de Preparo Calda:
Em uma panela pequena misture todos os ingredientes, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Unte uma forma de furo no meio com essa calda e reserve.
Modo de Preparo Pudim:
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, a essência de baunilha e as gemas dos ovos. Passe essa mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve até esfriar.
Na batedeira, bata as claras em neve vá acrescentando o açúcar, cada colher de uma vez. Bata até ficar bem firme. Desligue a batedeira e misture o creme de leite delicadamente. Depois disso (com o creme que foi cozido já frio) incorpore o creme também de modo bem delicado.
Despeje essa mistura na forma untada com a calda de chocolate, leve ao congelador por aproximadamente 3 horas e está pronto.
Para desenformar, mergulhe rapidamente o fundo da forma em água fervente.
Na Laris você encontra vários potes e taças para servir com estilo e elegância seu sorvete!
A primavera chegou..Que ela traga muita felicidade a você!
A bandeja é uma opção de organizar as coisas que ficam espalhadas, em cima de mesa, balcões, buffet, e é bem legal e charmoso aliar decoração e organização, fica muito interessante! Foi se o tempo em que as bandejas serviam apenas para servir o café ou algum lanche.Hoje elas podem ser usadas para improvisar um barzinho em um canto da sala, improvisar com velas de vários tamanhos numa na bandeja de inox para um jantar romântico, também pode ser usada na mesa de centro para organizar os controles dos aparelhos eletrônicos, organizar os itens no escritório, na cozinha pode servir de apoio para tempero ou potes e até no banheiro ela pode ser usada para organizar cosméticos e objetos usados no dia-a-dia.
Só usar a criatividade, na Laris você encontra várias bandejas de formato, cores e material diferentes, importadas, excelente qualidade e acabamento, lindíssimas!
“É justamente a possibilidade de realizar um sonho que torna a vida interessante. “
Uma mistura de breakfast (café da manhã) e lunch (almoço) – o brunch é uma das maneiras mais charmosas e informais que existe para receber quem se gosta em casa. Na varanda, no quintal, na sala ou até mesmo na cozinha, esse tipo de encontro pode ser informal ou sofisticado. Tudo depende da sua intenção com o evento! Confira os detalhes para organizar uma deliciosa recepção com praticidade e bom gosto.O horário ideal é que a refeição seja oferecida na parte da manhã, por volta de 11 horas. Pode se estender até o final da tarde, trazendo produtos que são parte essencial de um café da manhã e almoço. Para fazer um bom Brunch, é necessário que os produtos sejam extremamente frescos. Uma boa dica para mantê-los na temperatura ideal é usar bowls com gelo, que além de práticos e charmosos vão dar um toque todo especial na sua decoração.
Cardápio caprichado
Capriche na seleção de pães, queijos, saladas, cereais e tortas! E lembre-se que para agradar a todos os convidados, é importante que exista uma boa variação entre os pratos quentes e frios dentro do menu. Como se trata de uma mistura de café da manhã e almoço, sirva pratos variados, leves e saborosos!
– Pães: pão de queijo quentinho não pode faltar. Croissant, mini francês integral e opções com ervas, gergelim e parmesão vão bem.
– Frios: peito de peru, presunto, salame, copa e lombo defumado são ótimas opções. Sirva fatias bem finas e enfeite com azeitonas, uva tipo Itália ou frutas secas, como damasco.
– Queijos: ofereça diversas alternativas, com sabores suaves ou marcantes: requeijão, queijo branco, prato, ementhal, provolone e estepe.
– Salada: monte uma linda travessa com folhas verdes variadas, mini tomates, mini cenouras, ovos de codorna cozidos e mini mussarela de búfala.
– Petit fours, bolos, torradas, cereais, margarina, patês e geleias.
– Frutas frescas: escolha de preferência as de época e fáceis de consumir. Deixe-as, já picadas, em taças de vidro grandes e charmosas. Morango, melão, melancia, kiwi, manga e carambola são ótimas opções e dão um colorido especial à mesa.
– Pratos quentes: as tortas salgadas e quiches são escolhas práticas e deliciosas: você pode comprá-las prontas e apenas aquecê-las no momento de servir. Os sabores queijo, frango com catupiry, palmito e peito de peru agradam a todos os convidados.
– Bebidas: sucos naturais, iogurte, água, leite, café e chás não podem faltar.
– Doces: os caseiros, tipo doce de leite e abóbora com coco, combinam com o clima da recepção. Torta-mousse de chocolate ou limão, quindim e sorvetes também vão bem.
Delicadeza ao servir
Os detalhes da decoração fazem toda a diferença no brunch. Cubra a mesa com uma toalha branca e capriche nas cores das louças e flores. Escolha pratos de tons suaves e variados, como amarelo, rosa, verde, azul. As xícaras e os pires podem ser brancos. Se por um acaso você não tiver um jogo de louças em número suficiente para todos os convidados, vale misturar dois jogos, desde que as cores combinem. Louças floridas e delicadas, por exemplo, criam harmonia com tons suaves e pastéis.
Ouse, também, nos guardanapos e talheres. Como o evento é servido pela manhã, os coloridos ou com detalhes em madeira ou rattan são bem-vindos.
Para completar o clima de festa, enfeite a mesa com vasos de flores naturais. Porém, escolha aquelas que não exalam perfume muito forte. Lisianto, orquídeas e hortênsias são ótimas opções
“Tudo o que somos nasce com nossos pensamentos. Em nossos pensamentos, fazemos o nosso mundo.” (Buda)
